Cocinando con el sol

 

El taller tiene como objetivo adquirir conocimientos generales de la aplicación de la energía solar en el campo de la preparación de alimentos, exponiendo el proceso de construcción de un "horno solar 30-60" basado en el diseño de Dan Halacy, y práctica en una cocina parabolica; además de compartir una agradable jornada de convivencia en un grupo de personas afines.

Comenzaremos a las 9,00 h, con una exposición teorica en aula, utilizando medios audiovisuales y presentación, haremos un inciso para el desayuno y continuaremos hasta las 14,00 h en que disfrutaremos de un almuerzo-práctica. A las 15,30 h comenzaremos la construcción del horno solar hasta la conclusión de la jornada a las 20,00 h.